火锅，在我们中国是很常见的，在过年时，每家每户都会有火锅吃，一年四季都会有人吃火锅，即使热天吃火锅上火，但是还是抵挡不了美食的诱惑。现在有很多的人开火锅店，而且生意还很好，但是，现在有这样一种现象火锅店的老板反复用吃剩的汤作为汤底，现在的人真的为了赚钱什么都做的出。
火锅店反复用吃剩汤底
火锅里面那红通通的火锅汤底是不是很诱人，但你们肯定想不到的是，那红通通的火锅底汤竟然是别人吃剩下的汤提炼出来的。在最近，有一家正宗的火锅店的老板被抓，原因竟然是他们把客人吃剩下的汤底反复提炼之后又上了餐桌。其实这家被抓已经不是第一家了，在每年都会有很多的火锅店因为这种情况被抓了，这个已经成为了一种现象。他们反复提炼里面的底汤可以节约很多的成本。
火锅店的汤底
其实你们光看火锅里面的汤底是无法看出是别人吃剩下的汤底提炼出来的，除非你潜入厨房里看他们的制作过程才会知道，那些商家很聪明，他们都是在没有营业的时候把汤底给提炼出来，这样更难发现他们的行为了，其次就是，当顾客光以口感来尝是无法发现是不是吃剩下的火锅汤底，正由于这些原因，才使得那些商家更加的嚣张。
火锅店的汤底疑似吃剩的
在以前发现这种现象时，只是以警告作为处罚，这种惩罚在一定程度上看并没有起到什么用处，他们是照样那样做。吃的东西一定要干净，这关系到人的生命安全的，就比如火锅汤底来说，反复提炼火锅的汤底里面有很多的致癌因子，吃多了，就很容易得癌症的，所以说对于这种行为一定要严加打击。