我国的餐饮业的卫生安全问题一直层出不穷,总是会时不时地曝出某家店又用了不合格的食材,某家店的卫生极差。其实除了餐饮业,糕点和甜品也是一个大问题。近日,上海的一家有名的面包店就被网友曝出其实用的是过期的面粉,同时还配有真图!
面包店用过期面粉
在这则新闻曝出之前,这家面包店的生意一直很好,上海的人也很喜欢去那里买面包,他们在当地的口碑也很不错。但是没有想到,他们竟然是那样地黑心。根据网友的爆料,他们将早就过期的面粉用来做面包的原材料,甚至很多时候那些面粉已经发霉发黑。他们通过某种技术的加工,顾客吃起来和合格面粉做出来的面包没有区别。
面包店用过期面粉
除了原料发黑,厨房里面的卫生更是惨不忍睹。各种做面包的磨具都是用脏水洗的,至于要达到的标准就只要上面没有很明显的固体脏东西就行。用来放置半成品的布则是有些发黑发黄,不知道已经多久没洗过了。更让人无法忍受的是,厨房里经常有老鼠出没,老鼠咬过的面包,稍微加工一下就可以端出去卖了。
面包店用过期面粉
后来,这家店的各种负面新闻都被报道了出来。迫于压力,该店发表了官方声明,表示自己的确有使用过期面粉,但是这些面粉都是法国进口,如果按照法国的标准计算只是刚刚过期一点点,他们没有想到按照我国更为严格的标准,则是早就过期!