每年的3·15晚会都是许多商家最紧张的一天，那些无良商家都十分担心自己做的无良生意被记者在全国人民面前曝光，所以有段子调侃到，这一晚公司的公关部可忙了。在晚会上遭到曝光后，俏江南日前也在微博上回应了黑厨房事件，食品安全越来越让民众堪忧。
俏江南一直以川菜为主打，多年来广受消费者的喜爱，从开业以来一直生意都很火爆，在餐饮行业是无人不知。但是有媒体以卧底的身份潜进了这家知名餐饮店的后厨内部，却发现里面不讲卫生的程度让人直感到害怕！别看这家门店表面上装修得干净奢华，送到客人桌上的菜肴也是色香味俱全，奢华的程度在餐饮业并不低。但是在这家俏江南门店的后厨，里面的环境却让人不堪忍受。