近段时间以来，各地曝出的食品问题很多，尤其是在餐饮行业，很多店家都不注重卫生，更有甚者直接使用不合格的食物。近日，又曝出了一家知名火锅店的丑闻。据说，这家火锅的火锅底料使用次数高达560次，并且扫厕所的扫把与刷锅扫把是同一个。
很多人刚听到这个消息的时候都是一个不相信的状态，然而当质监部门介入之后才发现真的确有其事！这家广州的火锅店在客人用餐完毕之后，会将火锅中剩下的汤汁全部倒在一个容器里，稍微进行一些简单处理，就会是第二天的新火锅。很多时候，在端上桌的火锅里还会飘着一些恶心的泡沫，但是工作人员表示这是正常现象，因为煮的时间稍微有点久。