有很多人总问用电饭锅怎么做蛋糕？蛋糕是我们生活中必不可少的东西，因为它扮演的角色实在是太多了，它不仅可以当作饭后糕点，在时间紧急的情况下，还可用来当作快餐等。对于一般家庭来说，蛋糕来源无非就是在外面蛋糕店里买，这样不仅不方便，而且有时不对自己的口味。其实，在家庭厨房里即可制作蛋糕，家庭厨房同样具有巨大大魅力。不要吃惊，接下来就让小编详细的告诉你，用电饭锅怎么做出美味的蛋糕！

用电饭锅怎么做蛋糕

蛋糕作为最受欢迎的食品之一，在生活中随处可见，在大街小巷的面包店里，我们总能看到挤满了人，可见其受欢迎程度。如果说在家里同样可以做出好吃的蛋糕，很多人应该是持怀疑态度的，因为他们一定没试过或者说不知如何操作。

使用电饭锅做蛋糕

要想做蛋糕，你首先想到的一定会是烤箱，其实没有烤箱也是可以的，只需一个电饭锅就够了。事前准备若干个鸡蛋，面粉，牛奶，白糖都必不可少，然后将打破的鸡蛋蛋清和蛋黄分开来，打蛋清时为了使口感更好，可以加少量盐，若打出的蛋清有稍许黏稠，可以加一勺白糖中和。

电饭锅做蛋糕方法

打蛋清时，最佳效果就是将蛋清打成奶油状，用筷子挑起不掉效果最佳，然后将牛奶，白糖，面粉混合倒入蛋黄中，均匀搅拌。搅拌完毕后，将打好的蛋清加入到蛋黄中，最好用一个有规则的容器倒扣放在电饭锅里，开启著饭就ok了！同时还要特别注意的是，在将东西放入电饭锅时，要加少量油，以免粘锅。