丝瓜是大家平时非常常见的一种食材，对于丝瓜有些人特别的喜爱，而且吃丝瓜吃到上瘾。但是也有一些网友不喜欢丝瓜，觉得味道怪怪的，有一些粘粘的，很不舒服。不喜欢吃丝瓜的，只能说是没有吃到好吃的丝瓜菜。丝瓜怎么做好吃又简单呢？小编今天就来为大家介绍两种小编自己非常拿手的方法，美眉们可以get起来了。

丝瓜怎么做好吃又简单

第一种做法，丝瓜炒肉。

第一步，首先把丝瓜清洗干净，然后把丝瓜切成片儿。

第二步，再取一部分瘦肉，切成肉丝，放一些淀粉搅拌均匀，然后再稍微放一些盐腌制十分钟左右。

丝瓜有哪些做法

第三步，锅里面放油，爆香葱蒜，然后加入腌制好的肉丝翻炒。

第四步，差不多两分钟之后，把丝瓜片加入一起翻炒，倒入生抽，再炒大概一分钟左右，加盐和鸡精调味后就可以出锅了。

第二种做法，丝瓜汤。

第一步，丝瓜清洗切片备用。

丝瓜有哪些功效

第二步，煎和适量的鸡蛋，备用。

第三步，将丝瓜片爆香，然后加入适量的高汤，然后再加入鸡蛋，煮差不多十分钟左右的时间。最后加入葱花和调味料，就可以了。

除了小编介绍的这两种做法之外，其实丝瓜的做法还有非常多。而且丝瓜的营养价值也非常的高，不仅能够抗坏血病，而且还能够抗病毒抗过敏，除此之外丝瓜也有美容养颜的作，所以爱美的女生也要多吃丝瓜。当然丝瓜也有一些禁忌，体寒的人建议少吃。