许多没见过九层塔的人都不认识吧，一听到九层塔这个名字以为就是一栋建筑，其实不是的，九层塔是一种蔬菜，但是在超市中不是这么叫的，我们有时候在菜市场里也见不到这个名字，那么到底九层塔的菜名叫什么呢？在超市里哪里有得卖呢？现在小编就来普及一下吧。

九层塔是什么菜

其实九层塔还有一个名字就是罗勒，这下大家是不是就是熟悉了呢，罗勒是西餐中的常用香料，最初开始中国是没有种植的，在四百年前，又荷兰带入台湾，渐而传到了大陆内，而因为罗勒就像是宝塔一样的花朵，也有很迷人的香气，因此也渐渐被人们叫做九层塔，可以说很形象了。

九层塔佐料

九层塔的气味非常好闻，在我们的日常饮食里，也可以作为凉拌、热炒等的佐料，同时在家里炖肉的时候放一点进去也可以增香添色呢，而且这种植物对人体还有很大作用，他的茎、根、叶等等都是很好的东西，有时候老中医还会用这种植物来治病呢。

九层塔照片

其实这种东西在杂食店里一般都有的卖，是一种很常见的香料，但是因为名字的关系，有时候不叫这个名字，所以以后去超市买东西就知道九层塔叫什么了呀，九层塔也是一种很安全的食物原料，在西餐、泰国菜都是很常见的，常常与番茄搭配，有着别样的味蕾呢，在我国也是很普遍的佐料，但是在安徽，人们就不太喜欢了。