【炸肉丸的制作方法】
第一步、首先将买回来的猪肉放到水中浸泡20分钟的时间,将里面的血水以及杂质浸泡出来,而且猪肉要买那种瘦肉多一点的,不然就会很油腻,等到猪肉浸泡好之后,就剁成肉馅放到碗中。
第二步、在肉馅中加入葱姜蒜末,用筷子沿着一个方向搅拌至上劲,这样炸出来的丸子才会有弹性,在搅拌肉馅的时候,可以加一点水,让肉馅没有那么干,接着就在肉馅中加入鸡蛋和生粉,继续用筷子搅拌均匀就可以了。
第三步、在锅中加入适量的食用油烧热,当油温7成热时,利用虎口挤出丸子形状,放到锅中油炸,当丸子炸至金黄色时,就捞出来,控干有份,等到油温8成热时,就继续放到锅中炸大概8秒的时间就可以了。
以上就是大厨老妈制作炸肉丸子的方法,在调肉馅的时候,生粉和鸡蛋这两样是不能少的,生粉是为了锁住肉馅中的水分,保证肉丸有弹性,而鸡蛋可以让丸子吃起来更加的香嫩,所以大家下次在炸肉丸的时候,就不能忘记这2样了。
【土豆烧牛肉:让你从零起步秒变大厨】 今天,我们将要探讨一道令人垂涎欲滴的家常菜——土豆烧牛肉。不过,这不仅仅是一道普通的土豆烧牛
饺子是中国人喜爱的传统美食之一,而饺子的面皮则是影响饺子口感的重要因素。想要做出美味的饺子,和面是非常关键的一步。下面,饺子馆的大
小白菜的烹饪秘诀:大厨教你制作脆嫩爽口的美味佳肴 尊敬的烹饪爱好者们,今天我们将一起探索一种普通而又美味的小白菜的独特做法。在这篇
大家好!今天我要和大家分享一种美味的食材——板栗南瓜。板栗南瓜是一种营养丰富的蔬菜,口感软糯香甜,非常适合做成各种美食。今天,我将
蚝油是一开始就放,还是最后放?大厨:时间不对,难怪不鲜不好吃 我们这是厨房当中的调味料,有很多种,除了我们经常会用到的油盐酱醋之外
包韭菜鸡蛋饺子时,大厨:少加这2种配料,饺子鲜美不腻口!这个饺子也有一种特别好的寓意,所以在一些特定的节日,我们也会吃上一顿,那么
hello,大家好,我是吃饱了就很踏实的三德子。洋葱炒鸡蛋大家都知道吧,洋葱有祛痰、健胃润肠、解毒杀虫等功效,经常食用洋葱还能一定程度
西红柿和鸡蛋是“天生一对”。西红柿炒鸡蛋制作方法简单易学,营养搭配合理,也符合大众口味,是一道人人会做,人人喜欢的家常菜。但就是这么
相信现实生活中有很多人都烦做饭吧,就算自己厨艺高超能够做出一桌美食,那也不想花费时间在做饭上,都想好好休息休息,毕竟现在工作都很忙
中新网黑龙江新闻5月12日电(记者 刘锡菊)在母亲节这个特殊的日子里,哈市继红小学与某餐饮集团共同开展“我为妈妈做顿饭”为主题的校企共育
普通食材大制作,美味佳肴小菜一碟! 同样的食材,差不多的油盐酱醋调味料。为什么饭店大厨炒的菜总是那么香,那么有味道!难道有什么秘密
技燃豆沙镇,味满石门关。5月1日,云南盐津县豆沙古镇广场热闹非凡,人群熙熙攘攘,来自全县10个乡镇的20名厨师在这里齐聚一堂,比拼厨艺,
Hello,大家好,我是吃饱了就很踏实的三德子。粉蒸肉是大家都不陌生的一道菜吧。粉蒸肉糯而清香、嫩而不糜、肥而不糜,做法也简单,因此受到
韭菜馅怎么调最好吃?大厨告诉你调韭菜馅的小秘诀,做啥都好吃 1、首先我们从市场上购买一把新鲜的韭菜,其实春天的韭菜是最鲜嫩的,尤其是
转眼四月即将过去,马上迎来新的假期,走亲串友变得很平常,学会下面两道菜,亲戚来了再也不用去饭店,自己在家露两手让你分分钟变大厨!
以前大家追女孩的话都会先留对方的电话,但是现在基本上都是留微信。而且如果加了对方微信的话,还能够通过对方的朋友圈先去对女生进行一个
从很早的时候就有一句古语,叫做女大三抱金砖。而且近几年姐弟恋越来越多,很多还是女追男的情况。男生为什么喜欢姐弟恋呢?姐姐对于男生为
芒果TV的新综艺春日迟迟再出发播出之后,受到了很多网友的关注。傅首尔是该节目的明星观察团成员,她在节目中谈及了女人不敢离婚的这个话题
小编最近在听一个电台节目的时候,听到一位宝妈分享了自己出轨的故事,从她的讲述看,这位宝妈似乎已经出轨成瘾,虽然自己一再发誓不再出轨
网友推荐
HOTS经典推荐
HOTS搜索推荐
SEARCH必读排行
NEWS