注册新账号 立即登录

注册中国烹饪大师:李光健 红事会餐饮集团长春旗舰店行政总厨

发布时间:2024-05-18 09:05:48 编辑:小编 来源:唯美村

李光健,男,汉族,1977年出生于山东,吉林长春人。

注册中国烹饪大师

中国青年烹饪艺术家

餐饮业国家一级评委

世界厨师联合会认证国际裁判员

国家职业技能竞赛裁判员

国家中式烹调高级技师

国家公共营养师高级技师

国际餐饮协会(IFBA)专家评委兼黑龙江分会会长

黑龙江省烹饪协会副秘书长

黑龙江省聚义德名人俱乐部秘书长

吉林省吉菜专业委员会副会长

中国烹饪协会理事兼名厨委委员

东方美食杂志客座讲师

长春市新东烹饪学校客座教授

荣誉成就2006年黑龙江省第四届烹饪大赛热菜个人金奖

2007年黑龙江省首届绝绝活热快炒项目荣获厨艺超群奖(哈尔滨

2008年第六届全国烹饪技能大赛团体金奖、个人金奖(哈尔滨)

2008年东北三省“家乐杯’烹饪大赛个人金奖

2009年第三届全国技能创新大赛特金奖(扬州)

2009年首届国际中青年争霸赛荣获金奖(扬州)

2009年被中国烹饪协会颁发中华金厨奖(北京)

2009年第六届全国烹饪大赛金奖

2009年黑龙江烹饪协会浙江省烹饪协会联合举办的竹笋烹饪大赛荣获一等奖

2010年被中国烹饪协会评为中国烹饪大师称号

2014年晋升为国家餐饮一级评委

2010年黑龙江省首届绿色养生烹饪技能大赛形象大使并担任评委

2010年黑龙江省首届“龙菜”创新技能大赛担任评委

2010年被黑龙江省商学院评为十佳龙菜烹饪新星称号

2010年被名厨杂志评选为餐饮界“龙江四少”美称

2013年担任第七届全国烹饪技能大赛河北赛区担任评委。(河北石家庄)

2014年受国家教育部邀请担任全国职业院校技能大赛“中职组”烹饪赛项裁判员(扬州)

2014年被评选为中国青年烹饪艺术家称号(北京)

2014年吉林省餐饮烹饪协会研究专业委员会颁发吉菜杰出贡献奖。

2015年第二次被国家教育部邀请担任全国职业院校技能大赛“高职组”裁判员(扬州)

2015年荣获2015年年度中国最受瞩目的“青年烹饪艺术家称号”(北京)

2015年被国家名厨编辑委员会高级委员东北执委职务

2016年第26届中国厨师节荣获“中国名厨新锐奖”(陕西)

2016年获得吉林省商业服务行业工会以及吉林烹饪协会评为“技术标兵”

2017年9月27日受中国烹饪协会邀请参加首届中国国际美食发展大会首批评选中国国际青年技艺精英人才奖(北京)

2017年12月评选黑龙江省烹饪餐饮行业协会常务副会长

2018年11月担任第二十届FHC中国国际烹饪艺术大赛裁判员,来自20个多个国家1240人选手参赛(上海)

2018年11月被长春市饭店餐饮烹饪协会荣获为长春10大青年名厨称号

2018年吉林省人力资源社会保障厅主办吉林省饮食文化研究会承办青年技术能手选拔赛塈首届北李杯青年技术能手厨师技能大赛担任评委(长春)

2018年5月聘请担任第八届东北美食节暨第三届亚洲国际厨神挑战赛裁判员(长春)

2018年12月选为吉林省总厨联盟执行会长

2019年7月担任吉林省首届中天厨具杯2019度餐饮行业职工技能烹饪大赛裁判员(长春)

2019年4月荣获世界厨师联合认证国际裁判员(长春)

2019年第300期中国厨艺高级技能研修班受中国烹饪协会名厨委员会的邀请在北京举办(川菜、吉菜)主讲授课(北京)

2022年技能中国行——走进吉林技能展示交流暨吉林省第一届职业技能大赛担任评委

2013年3月担任黑龙江省餐饮烹饪行业职工职业技能大赛担任评委

2023年6月全国第二届职业技能大赛吉林省选拔赛烹饪中餐担任评委

个人出版主编《家常菜烘焙.主食.饮品大全》《超简单米饭面条》《美味家常炒菜》《新编家常菜全集》《周末下厨房》《早餐·晚餐》《看视频学做菜》《好吃易做家常菜》《零起点家常菜》《码上家常菜》《大厨小菜》。其业绩曾入编《国家名厨》《中国名厨技艺博览》《青年烹饪艺术家作品集》《名厨宝典》等餐饮书籍。

2010年受中央电视台《天天饮食》春节特别节目《八方美食汇》栏目组邀请,代表黑龙江表演菜品“糖醋猴头菇”,收到广泛好评。

2011年至2012年两次受内蒙古赤峰电视台邀请表演龙江菜得到了业内人士的一致好评,为龙江餐饮发展起到推广作用。

2014年《烹饪艺术家》杂志封面人物,被评为“中国烹饪青年艺术家”。

2014年成功研发打造出中国首席“低糖”宴并成为《美食之窗》封面人物。

2006年在黑龙江省烹饪协会的支持下成立了聚义德厨师交流联谊会,致力于龙江餐饮的推广与创新,手下弟子多次在全国烹饪大赛获得金奖。

2017年4月两次受央视2套《回家吃饭》栏目组邀请表演菜品鸡蓉狮子头、龙江打包饭。

2020年首届网络全国好厨师评委活动荣获评选为五星中国好厨师。

2020年受黑龙江卫视电视台幸福私房菜栏目组邀请录制美食节目《会说话的四喜丸子》

2014年、2015年、2016年、2017年担任中成伟业客座讲师共参与授课6场对来自全国大型企业餐饮及企业家进行培训。并多次担任北京养生食疗协会客座讲师。现任红事会餐饮集团长春旗舰店行政总厨兼出品总监。

原创声明:本文仅代表作者观点,不代表唯美村立场。系作者授权唯美村发表,未经授权不得转载。
相关文章 ARTICLE
【中华美食工匠】高松 辽宁名厨 中国烹饪大师

【中华美食工匠】高松 辽宁名厨 中国烹饪大师

高松 1971年出生, 辽宁大连市人, 中式烹调高级技师, 高级营养师,高级食品安全管理师, 中国烹饪大师, 中国饭店业国家级评委, 国家职

「国家名厨」人物:贾鸿祥 中国晋菜传承功勋大师

「国家名厨」人物:贾鸿祥 中国晋菜传承功勋大师

贾鸿祥 ,男,汉族,1964年9月生,山西太原人,中式烹调高级技师,国家级考评员、裁判员,国家名厨,中国晋菜传承功勋大师,中国晋菜大师,

「国家名厨」人物:金波 汉家菜烹饪名厨

「国家名厨」人物:金波 汉家菜烹饪名厨

金波 ,男,汉族,1987年9月生,陕西洋县人,中式烹调高级技师,国家名厨,汉家菜烹饪名厨,现任陕西省洋县宾馆厨师长。擅长陕西风味菜的烹

每天揭秘名厨的秘方!黑松露炖乌鸡菜谱的用料与烹饪步骤!

每天揭秘名厨的秘方!黑松露炖乌鸡菜谱的用料与烹饪步骤!

黑松露炖乌鸡: 经过精心熬制的清汤,犹如翡翠般的晶莹剔透,每一滴都汇聚着食材的精髓与自然的馈赠。而那独特的黑松露,散发着浓郁的森林

云南盐津:第二届“盐津大厨”烹饪技能大赛在五一小长假见分晓

云南盐津:第二届“盐津大厨”烹饪技能大赛在五一小长假见分晓

技燃豆沙镇,味满石门关。5月1日,云南盐津县豆沙古镇广场热闹非凡,人群熙熙攘攘,来自全县10个乡镇的20名厨师在这里齐聚一堂,比拼厨艺,

「国家名厨」宋桠锋 陕西烹饪大师 陕西非遗原公土席杂烩技艺传承

「国家名厨」宋桠锋 陕西烹饪大师 陕西非遗原公土席杂烩技艺传承

宋桠锋 ,男,汉族,1986年5月生,陕西城固县人,中式烹调技师,国家名厨,陕西烹饪大师,陕西省非遗原公土席杂烩制作技艺城固县域第四代传

【中华美食工匠】邵文进 中国黔菜大师

【中华美食工匠】邵文进 中国黔菜大师

邵文进 ,男,1987年出生,贵州贵阳市人,中式烹调技师,中国黔菜大师,贵州省黔菜创新发展企业家·专家委员会委员,现任安顺百灵希尔顿逸

「国家名厨」陈光品 金堂十佳工匠 国际烹饪大师

「国家名厨」陈光品 金堂十佳工匠 国际烹饪大师

陈光品 ,男,汉族,中共党员,1973年12月生,四川资阳人,中式烹调高级技师,国家名厨,国际烹饪大师,成都技术能手,金堂十佳工匠,高级

【中华美食工匠】陈川伟 江苏淮扬菜烹饪大师 河豚鱼烹饪大师

【中华美食工匠】陈川伟 江苏淮扬菜烹饪大师 河豚鱼烹饪大师

陈川伟 1977年出生, 江苏靖江市人, 中式高级烹调师, 中国控毒河豚鱼烹饪大师, 江苏淮扬菜烹饪大师, 靖江市烹饪餐饮行业协会青厨委副主

毛血旺、回锅肉……川菜还是渝菜?烹饪大师、文化学者有话说

毛血旺、回锅肉……川菜还是渝菜?烹饪大师、文化学者有话说

提到川菜,无数人会脱口而出:鱼香肉丝、回锅肉;与此同时,很多来到重庆的游客又会津津乐道于自己吃到的毛血旺、水煮鱼…… 川菜还是渝菜

「国家名厨」李杨 中国烹饪大师 北京当代名厨

「国家名厨」李杨 中国烹饪大师 北京当代名厨

李杨 ,男,回族,1975年4月生,北京人。国家中式烹调高级技师,国家名厨,中国烹饪大师。 自1994年起,李杨在鞍钢北京玉蜓宾馆学徒,开始

【烹坛大师】汪建国 著名中国烹饪大师 湖北鄂菜大师(1945-2009

【烹坛大师】汪建国 著名中国烹饪大师 湖北鄂菜大师(1945-2009

汪建国 ( 1945 年 4月—2009年11月)男,湖北武汉人,大专学历,中式烹调高级技师,中国烹饪大师,湖北省鄂菜大师,国家级烹饪大赛一级评

【国家名厨】姚金桂 中国烹饪大师

【国家名厨】姚金桂 中国烹饪大师

姚金桂 ,男,汉族,1962年1月出生,上海人。国家名厨,中国烹饪大师,中国烹饪名厨,国家中式烹调一级高级技师,国家级裁判员,国家级评委

大妈凭借两道中国美食征服米其林大厨,成为全英国外卖冠军!

大妈凭借两道中国美食征服米其林大厨,成为全英国外卖冠军!

中国的美食传播能力可谓是越来越广了,相信大家如果出门旅游的话都肯定能够看到一两家中国餐厅,这也证明了咱们中国美食正在不断走向世界,

水盆羊肉和驴肉火烧,哪一项是陕西省的非遗美食?

水盆羊肉和驴肉火烧,哪一项是陕西省的非遗美食?

在中国广袤的土地上,美食文化丰富多彩,各地独特的风味小吃犹如一颗颗璀璨的明珠,闪烁着诱人的光芒。其中,陕西省的非遗美食——水盆羊肉

怎么开口向女生要微信 三种方法让你成功率倍增

怎么开口向女生要微信 三种方法让你成功率倍增

以前大家追女孩的话都会先留对方的电话,但是现在基本上都是留微信。而且如果加了对方微信的话,还能够通过对方的朋友圈先去对女生进行一个

男生为什么喜欢姐弟恋 姐姐为什么对男生更有吸引力

男生为什么喜欢姐弟恋 姐姐为什么对男生更有吸引力

从很早的时候就有一句古语,叫做女大三抱金砖。而且近几年姐弟恋越来越多,很多还是女追男的情况。男生为什么喜欢姐弟恋呢?姐姐对于男生为

很多女人不敢离婚 真的是因为孩子吗

很多女人不敢离婚 真的是因为孩子吗

芒果TV的新综艺春日迟迟再出发播出之后,受到了很多网友的关注。傅首尔是该节目的明星观察团成员,她在节目中谈及了女人不敢离婚的这个话题

出轨是会上瘾的吗 男女出轨原因都是一样的吗

出轨是会上瘾的吗 男女出轨原因都是一样的吗

小编最近在听一个电台节目的时候,听到一位宝妈分享了自己出轨的故事,从她的讲述看,这位宝妈似乎已经出轨成瘾,虽然自己一再发誓不再出轨