红薯减肥食谱三、红薯泥

　　材料：红薯500克，猪油25克。

　　烹调步骤：

　　1、选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥；

　　2、锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。

　　红薯减肥食谱四、咸味红薯饭

　　材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。

　　烹调步骤：

　　1、红薯洗净、切成块状，沥干水份；

　　2、在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐；

　　3、再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。

　　红薯减肥食谱五、麦仁红薯汤

　　材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。

　　烹调步骤：

　　1、一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；

2、将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；

　　3、沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；

　　4、出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。