付梦晨仔细检查酒店的被褥清洁度

检查餐具清洁度酒店试睡月薪万元：要求身体敏感

体验餐饮水平

检查卫生间卫生情况。京华时报记者陶冉摄

销售员小魏出差喜欢在网上预订酒店，每次预订前他都会借鉴酒店评价，这些评价都来自住过这家酒店的普通房客，或专业的酒店试睡员。2009年，在线旅游网站出现了“酒店试睡员”，26岁的淘宝店主付梦晨成了4000余名兼职试睡员中的一员。兼职试睡员做了四年，付梦晨最大的感受是，越来越多的人敢在线上订酒店了，酒店老板也更在意顾客体验了。“酒店试睡员现在已经由行业培育者转变为生活方式体验者，现在写试睡报告更多的是出于乐趣而非赚钱，这就是社会和行业的进步。”付梦晨说。

京华时报记者 平亦凡

□人物故事

试睡员要有敏感的身体

下午1点，付梦晨穿着一身休闲文艺范儿的衣服，走进距离新中关购物中心最近的五星级酒店中关村皇冠假日酒店，背着双肩包，扎着马尾。

“我定了一间商务房。”办入住的时候，付梦晨对前台服务员说，“还没吃饭，餐厅还有饭吗？有什么好吃的？”

外人不会知道，付梦晨租的小房子就在中关村，来住酒店是她的工作。做了四年酒店试睡员，她已经可以熟练地进入角色。按下11层的电梯，付梦晨开始计算等待电梯的时间。走在通往房间的过道上，她甚至会停下脚步，听听房间里的声音在外面是否能被听到。

进入房间，付梦晨就忙活起来了。有的东西是显而易见的，像墙面和床单是否干净、窗子的方向是否舒适、房间的格局如何等。有的则需要仔细查看。打开衣柜摸摸里面是否有尘土，衣架的种类是否齐全，房间里的水壶、水杯是否干净，有没有洗漱用品。

浴室和卫生间是被考察的重点。拿起挂在面池下边的毛巾闻了闻，毛巾还有淡淡的香味。走到浴缸旁打开热水，付梦晨把手放在花洒下检查热水多长时间才有。“我认为10秒内可以接受，3秒内最佳。冬天脱掉衣服后是分秒必争，忍不了那么久。”

中关村皇冠假日酒店的这间商务房是1米8的大床，与普通连锁酒店珍珠棉的枕头不同，五星级酒店的配备是两个厚实的羽绒枕。检查完房间内的其他设施，此时的付梦晨已经把自己埋在软蓬蓬的床上。

作为不容易入睡的人，付梦晨对床格外看中，每次“试睡”必须认真地躺在床上闭目感受枕头的高低、床垫的软硬以及被子的轻重。好的酒店一般会提供三种规格的枕头，根据软硬、大小、薄厚不同让客人自己选择。荞麦枕头现在不多见了，付梦晨最喜欢的就是软而薄的羽绒枕。

“酒店试睡员要有一个敏感的身体，对于细节的关注有时候可以到令人发指的程度。”付梦晨说，像床头柜不能高于床，不然睡觉的时候很容易撞到头。房间的隔音效果也会重点考量，被走廊闹哄哄的脚步声吵醒一定不是太好的体验。

写报告促进服务升级

事实上，在来酒店“试睡”之前，付梦晨已经做了不少“功课”。

“对酒店的考核从预订酒店的那一刻起就开始了。”付梦晨说，订酒店方不方便，酒店周围的环境和交通如何，办理入住和退房是否方便快捷，有没有特别有创意的地方，是否提供早餐……而所有的这些，都会变成试睡员们提交在在线旅游网站去哪儿网上的专家点评报告。

尽管已经跻身高级点评师行列，但去哪儿网给付梦晨的工资并不是真金白银，而是积分。拿着积分，试睡员们可以在去哪儿网上换酒店，或是各种生活用品。至于每次积分的多少，就要和提交的点评报告质量密切相关了。

其实，“试睡报告”这些年也在悄然发生变化。付梦晨说，三年前，试睡报告还有固定格式，酒店内的餐饮、房间、卫浴、交通等大项每个都要求写200字，整篇报告要在2000字以上。现在为了方便快速阅读，对酒店的描述只要500字加三张照片即可，对语言的要求更加精炼直接。“现在写起来还是收不住。遇到好的酒店，我就在酒店房间里写试睡报告，这样可以完全沉浸在酒店的氛围里。报告写出来，和写文学作品没什么区别。”

作为去哪儿网第三批

“酒店试睡员”，付梦晨这些年来感受到的最大变化就是，有了第三方点评，酒店的硬件设施提升不少，更多老板愿意花心思开一家独具特色的酒店，满足消费者多元化的需求。与更加舒适的居住环境相伴而来的，是更加诚恳贴心的服务。酒店管理者对住店人的心态不再是“爱住不住”，有了“口碑效应”的约束，管理者更加在意消费者了。

出差旅行都会写报告

确认订单、发货理货、统计营业额、查看竞争对手又出了什么新招……付梦晨的一天其实是这样开始的。除了酒店试睡员，付梦晨现在的主业是淘宝店主，主卖女装，拥有自己的供货商，在广州还有库房。

2011年刚从人民大学新闻系毕业的时候，付梦晨对自己的职业规划是：做个全职酒店试睡员。

与现在大多数人喜欢在出行前通过网络预订各类酒店的消费习惯不同，2009年，汉庭、如家、7天等经济型连锁酒店刚刚兴起，新潮的80后们一般通过有限的连锁酒店官网预订房间。不过，对于经济型连锁酒店之外的广大酒店市场，消费者认知度低，在网上订这类酒店还是新鲜事儿。

出于培育市场的需要，2009年，去哪儿网推出全国首个“万元月薪全职试睡员”项目，决心通过试睡员的亲身体验和实地照片让更多人敢在网上下单。不过，2010年底，网上预订酒店的习惯已逐渐在老百姓的生活中落地生根。去哪儿网因此调整了思路，取消专业试睡员，开始推行“人人都是试睡员”的概念。

“那时候我应聘过专职试睡员，但没成功。不过，因为和面试官聊得来，我得到了人生的第一份工作——去哪儿网酒店事业部产品经理。”付梦晨回忆，后来随着公司政策的改变，她才申请成为了一名“兼职酒店试睡员”，出差或是旅行住过的酒店，付梦晨都会写成“试睡报告”。

□背景

培养在线预订消费习惯

目前，酒店行业正在经历“大转折时代”。7天酒店创始人郑南雁告诉记者，现在经济型酒店的利润已经非常薄，而在“八项规定”的影响下，众多高星级酒店选择摘星。未来酒店行业的最大利益点是争夺中端酒店市场。

其实，就在设立酒店试睡员之初的2009年，国内在线订酒店的市场还很不成熟，消费者只是习惯在诸如汉庭、如家、7天等经济型连锁酒店的官网预订房间。“大家敢在这些酒店官网订，是因为连锁酒店有全国统一标准的装修和配套设施，即便在不同的城市，你也能大概想到房间里面是什么样，给人感觉比较放心。而其他没去过的酒店看不到真实的样子，没有信任感。”资深酒店试睡员廖凯说。

去哪儿网方面表示，最初设立酒店试睡员项目，是为了培养消费者在线预订酒店的消费习惯，通过专业的酒店试睡员点评，消费者可以看到真实、客观的酒店评价和照片，从而愿意下单这些从没去过的酒店；另一方面，酒店店主也能通过网络及时了解到消费者的反应，提高服务质量。

“如果口碑不好，大家都不愿意来住店，店主现在越来越意识到这一点。”去哪儿网试睡员项目负责人表示，“现在已经不是你提供什么我就只能选择什么的时代了。”

□揭秘

试睡员为己谋利将被封杀

为培育市场，去哪儿网2009年曾公开招募了6名专职试睡员，在当时因“只需要住酒店就能拿万元月薪”而颇受追捧。一年后，去哪儿网停止了“烧钱”行动，转而推广“人人都是试睡员”项目。截至2014年12月25日，这样的兼职试睡员已经达到4732名，涉及23276家酒店。

事实上，酒店试睡员的“试睡报告”还是个人体验，不可避免地具有个人喜好。廖凯告诉记者，在去哪儿网给他们提供的写作规范上，要尽量避免形容词，多写事实性描述。而报告中可供其他消费者参考的信息越多，这份报告的打分也就越高。

“我们也曾发现过打着试睡员旗号要挟酒店的人，以写差评为名要挟的，或是写正面评论向酒店索取利益的。一旦发现，就会马上被取消试睡员身份，通报酒店和全体试睡员。”一位去哪儿网内部人士透露，这就是所谓的“封杀”，“现在酒店试睡员的监管制度已经建立起来，我们会定期以邮件形式，向全国试睡员发活动说明、规则声明。