对于很多人来说玻璃锅还是比较好用的，但是对于一些有洁癖的人来说玻璃锅就不太好用了。而原因么就不得不说一下玻璃锅的优劣势了，因为玻璃锅不太好清洗，锅底粘黏时间长了后会有黑色的污渍，洗不干净。并且如果煮的食物焦掉了那么玻璃上面会有污渍留下来，没有办法去除干净。煮东西容易糊锅，焦后难清洗，汤汁容易溢出来，而且价格也比较贵。当然有劣势就有优势，玻璃锅的优势有以下几点。

一、用途广泛：对厨房内一切烹饪热源、储藏设备、清洁工具皆可适用，材料决定性能，晶彩透明锅采用的耐热玻璃，实验数据：可耐高温1500℃，常态下可耐温差-30℃至400℃(即冷即热)，即使粗心空烧的状态下也不会有安全顾忌。

二、健康、环保、安全：玻璃是最健康、最环保、最安全的烹饪器具，不会与食物产生化学变化所以非常安全。

三、一目了然：透明的玻璃锅身，方便您随时查看食物烹调情形，免除了汤汁沸腾溢出或食物烹煮过久的困扰，锅身不残留污渍和食物的味道，轻松享受烹饪的乐趣和健康的料理，极具家庭生活情趣。

四、耐腐蚀性强：玻璃表面光滑无气孔，不会残留污渍和食物颜色。抗磨损性强，不会出现划痕，长期使用依然晶莹剔透，亮丽动人，是最健康及美味的烹饪器材。并且玻璃也不会残留异味可以保持产品长久如新，一劳永遗。