男人都是大猪蹄子这个梗通常是女生用来diss男生变心、说话不算数的网络用语。比如吐槽男人在追求女孩的时候很殷勤，结果追到手后态度立马大转变，也可以用来吐槽男生不解风情，是钢铁直男等。总之，这可以说是个万能吐槽语，我们可以将该词通俗地理解为一个大家都不陌生的句子，那就是“男人没一个好东西”，与之前出现的“男人都是鳝（善）变的”有异曲同工之处。

而关于这个梗的出处民间说法是，“大猪蹄子”一词来自韩国一档真人秀《心脏信号》，本来是主角的意思，因为节目最后男主角没有选择一开始暧昧的女主角在一起，观众看不下去了，就纷纷骂男主，于是音译成“猪脚”，口语化就是“大猪蹄子”，延伸出来就是形容朝三暮四的男人。但其实这个梗早在2017年8月就已出现，凭借一组“男人都是大猪蹄子”的表情包被网友们认识并了解。