吃牛油果有好处，那么，吃牛油果也一定有坏处。如此说来，吃牛油果有什么坏处呢？

牛油果

1、牛油果是水果中能量非常高的一种，如果长期大量食用会引起肥胖，过量摄入会成为诱发慢性病的因素。

2、牛油果是种与众不同的水果，含有的油脂比较多，不能一下吃太多。

3、保持身体健康的不二法则是平衡饮食，什么东西都适量地吃，这样才会营养均衡而不积累多余脂肪和热量。

牛油果

想要买到好吃的牛油果，那么懂得如何挑选牛油果是至关重要的。

1、可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。

2、如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。

3、如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。

牛油果

4、如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。

5、用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。

说了这么所，牛油果的储存方法是怎样的呢？

1、硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。

2、牛油果必须新鲜开新鲜吃, 否则很快氧化变黄。切开的牛油果非常容易变黑，可以涂抹上一点柠檬汁，包裹在保鲜膜里，放置其氧化。但还是要尽量快吃，放置过夜还是容易变黑。