谎言一:“不摄入脂肪就能成功减肥”
富含脂肪的食物热量都很高,所以不少人认为只要不摄入脂肪就能瘦下来,其实这是一个谣言!脂肪是人体必须的营养素之一,我们的脑部机能之所以能正常运作,少不了适量的脂肪,另外,心脏、皮肤等部位与器官的活化,也离不开脂肪的作用。
如果胡乱地进行节食、过分控制饮食的话,会经常出现皮肤粗糙等问题,这是由心脏与脑部引起的!若能适量地摄入脂肪,并且充分将其消化,就能抑制生长素的分泌,预防空腹感,反而能促进瘦素的生成,同时有效降低饮食中的GI值(升糖指数),令你能在长时间内保持饱腹感。
据美国一位医生的研究表示,从20世纪80年代开始,风靡全球的低脂饮食,其实正正是导致美国人肥胖与糖尿病高发的原因之一。更恐怖的是,当你以极端的饮食方式,完全不摄入脂肪的话,反弹与暴饮暴食也会随时发生哦!
谎言二:“能量棒是饮食减肥的好帮手”
能量棒是一种可以补充营养的食品,不少人喜欢以能量棒作为代餐食品,在饮食减肥中经常活用起来。但这种加工食品由于很容易就被人体吸收,所以实际上对减肥来说是有害的!
在我们的饮食中,消化与吸收机能是需要消耗一定的体内能量,如果加工食品相对于天然食品更容易被消化与吸收,那么本来可以作为能源而在此过程中充分消耗的能量,此时不需要使用的话,到头来也只是积聚在体内哦!
举一个反例,一些天然的蔬果,膳食纤维十分丰富,同时也是一些难消化的食物,进入体内后,需要一段时间才能消化掉,那么在整个过程中,它所需要的能量也大大增加,在腹中滞留的时间也较长,饱腹感也更持久,之所以能有效令体重骤降,大概也就是这个原因!